Kartoffel- Gürteltier

Schmeckt so was von lecker! Nehmen sie einen oder mehrere Kartoffel und schneiden sie mit dem Messer Scheiben von 2 mm ein, Vorsicht nicht ganz durchschneiden. Die Kartoffel sollen zusammenhängen ( geht ganz einfach, mit einem großen Gemüsemesser einschneiden, dabei das Messer winkelig halten und schneiden. In die Zwischenräume Rosmarinnagerln streuen, salzen und im vorgeheizten Rohr(200C) ca. 45 min. backen. Das wars. Schmeckt als Beilage aber auch als einfaches Vegigericht nur mit einem Salat und Joghurttipp ganz ausgezeichnet!

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