Kürbisaufstrich!

Was sehr gutes und vegetarisches

Wir brauch ein Stück Kürbis, Butternuß oder Hokkaido Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Suppenwürfel, Senf, Kräuter und Salz Pfeffer.Creme Fraise, Sauerrahm,

Kürbis im Thermomix geschnitten anrösten dann Zwiebel und Knopf dazu ab und an Puls rühren. Wenn weich, mixen ein- zwei Minuten. Einkochen lassen und abkülen, kalt Crem Frack und Sauerrahm einrühren abschmecken. Etwas Balsamico dazu und Italienisch Kräuter, Senf Gurgel und etwas Mango klein geschnitten dazu.

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