So gehts: Blätterteig in Tardeform legen, mit Marmelade bestreichen und 10 Minuten blind backen. Jetzt mit Beere aus der Tiefkühlung belegen, nicht zu sparsam. Mit etwas Brösel und zerbröselten Flaks bestreuen. Einen Guss aus Marmelade etwas Vanillezucker, ein Eidotter, Zucker oder besser Ahornsirup, Joghurt, Dicksaft und Haselnussmehl rühren. und begießen. Jetzt noch wenn man will mit Teigstreifen gittern und für ca. 25 Minuten ins 180 C heiße Rohr, bis er so schön leicht gebräunt aussieht! Ein schneller Genuss!
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