300 ml Wasser
1/2 Würfel Germ
etwas Zucker
380 g Mehl
Röstzwiebel
Wasser und Germ und Zucker verrühren, Mehl zufügen.
Zwiebel auch gut verrrühren.
Auf bemehltes Brett legen bemehlen 2 Stunden gehen lassen, in 3Stücke längs sxchneiden. Verdrehen und auf Baguettblech nochmals gehen lassen,
bei 240 C backen.
lustkocher 